
2024年5月6日晚上9点,膳食服务中心与各餐厅管理人员在张明选副校长的带领下开展了夜间收尾检查工作。
检查工作部署会上,张明选副校长强调了食品安全的重要性,要求将师生健康安全放在工作首位,用“四个最严”落实食品安全监督管理制度,认真开展收尾检查,遏制食品安全风险。
本次检查采取管理人员交叉轮换的方式,对校内运营场所进行详细的收尾工作检查。重点排查了水电气、消防、食材贮存防护、剩菜剩饭处理、防四害措施等。对近期医务室学生就诊数据、药品贮存和医保门诊统筹基金的规范使用等情况进行了督导检查。
毕业季临近,我们将用心用情做好毕业生返校保障工作,把好原材料采购验收关,严格执行晨会和培训制度,不断完善技防措施,及时整改发现的问题,确保监管工作落实到位,保证食品安全和师生生命健康。